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La pression de 15 bars prépare un expresso crémeux et épais

Avec 15 bars de pression, il est probable que le café soit crémeux, car une pression plus élevée aide à extraire les huiles et les arômes du café de manière optimale, créant ainsi une crème épaisse et veloutée sur l'expresso. Cela permet d'obtenir une texture riche et onctueuse qui est caractéristique d'un bon expresso.